ExploreAja.web.id - Angkringan adalah salah satu tempat makan yang identik dengan suasana santai dan makanan yang ramah di kantong. Di Malang, angkringan menjadi pilihan favorit untuk menikmati berbagai hidangan khas dengan cita rasa autentik. Berikut ini adalah beberapa menu angkringan khas Malang terbaik yang wajib Anda coba.
1. Nasi Kucing
Nasi kucing adalah menu ikonik angkringan yang tidak pernah
absen. Di Malang, nasi kucing disajikan dengan berbagai pilihan lauk seperti
sambal goreng tempe, ikan teri, atau orek tahu. Porsinya yang kecil membuat
hidangan ini cocok untuk dicoba bersama menu lainnya. Cita rasa pedas manis
dari lauknya menjadi ciri khas nasi kucing ala Malang.
2. Sate Usus dan Sate Telur Puyuh
Sate usus dan sate telur puyuh adalah camilan yang sering
menjadi pelengkap nasi kucing. Teksturnya yang kenyal dengan bumbu kecap yang
meresap membuat kedua jenis sate ini sangat digemari. Di Malang, sate ini
sering dipadukan dengan sambal khas yang memberikan rasa pedas gurih.
3. Gorengan Aneka Rasa
Gorengan seperti bakwan, tempe mendoan, tahu isi, dan pisang
goreng menjadi primadona di angkringan. Di Malang, gorengan ini sering
disajikan dalam keadaan hangat dengan bumbu cocolan khas seperti sambal kecap
atau saus kacang. Kombinasi rasa renyah dan gurih membuat gorengan ini sulit
untuk ditolak.
4. Wedang Angkringan
Tak lengkap rasanya menikmati angkringan tanpa mencicipi
wedang khas. Di Malang, pilihan wedang seperti wedang jahe, wedang uwuh, atau
teh nasgitel (panas, manis, dan kental) menjadi favorit. Minuman ini tidak
hanya menghangatkan tubuh tetapi juga menambah kenikmatan saat bersantap di
suasana malam kota Malang.
5. Sego Goreng Mawut
Sego goreng mawut, yang merupakan campuran nasi goreng
dengan mie, adalah menu unik yang sering ditemukan di angkringan Malang.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan telur dadar, ayam suwir, atau
bakso, memberikan rasa yang lezat dan mengenyangkan.
6. Ceker Pedas
Bagi pecinta makanan pedas, ceker pedas adalah menu yang
tidak boleh dilewatkan. Ceker ini dimasak dengan bumbu pedas khas Malang yang
kaya akan rempah. Teksturnya yang empuk dan rasanya yang menggugah selera
membuat banyak pengunjung angkringan jatuh hati pada menu ini.
7. Jagung Bakar Bumbu Manis atau Pedas
Jagung bakar adalah camilan klasik yang sering menjadi
favorit pengunjung angkringan. Di Malang, jagung bakar disajikan dengan
berbagai pilihan bumbu, mulai dari manis, pedas, hingga keju. Aroma bakaran
yang harum membuat jagung ini menjadi pelengkap sempurna di malam hari.
8. Tempe Bacem dan Tahu Bacem
Bagi Anda yang menyukai rasa manis gurih, tempe dan tahu
bacem khas angkringan Malang adalah pilihan yang tepat. Proses memasak dengan
bumbu rempah dan gula merah membuat rasa bacem sangat khas dan lezat.
Menu Angkringan Khas Malang Terbaik, Angkringan di Malang tidak hanya menawarkan makanan, tetapi juga suasana khas yang membuat siapa saja merasa nyaman. Jika Anda sedang berada di Malang, sempatkan untuk mampir ke angkringan dan nikmati kelezatan menu-menu khasnya!
